绥棱县酱菜厂，是一家具有深厚历史文化底蕴的企业，始建于1956年，60多年来，虽历经转制蜕变，企业始终坚持把“以质为本”作为企业核心竞争力方向，始终坚持“传统工艺，绿色创新”的企业核心价值观，始终致力于传统酿造工艺的传承及提升，致力于让更多老百姓吃到健康的调味品。2004年转制为民营企业，又经过多年的发展和创新，已经成为一家集研发、生产、销售于一体的民用调味品生产企业，现有员工35人，其中包括高级研发人员5人、高级技术工人9人。企业主打品牌“诺敏河”牌米醋、酱油等产品，荣获“龙江特产食品”等荣誉。
近年来，绥棱县酱菜厂坚持继承和发扬传统工艺优势，在保证老工艺不抛弃、产品原汁原味的基础上，严格选用东北优质高粱、玉米、麦麸等原料，按照制曲、蒸料、发酵、熏蒸等传统方法生产螺旋藻米醋、螺旋藻酱油、绥棱米醋以及各种袋装、桶装米醋、酱油等系列调味品十余种。其中，螺旋藻米醋、螺旋藻酱油在酿造过程中加入螺旋藻原生液、螺旋藻粉进行混合发酵，酸而不烈、香酸微甜。
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